Vista de fora, esta ação parece um ritual bárbaro, mas deitar água a ferver nos arbustos de groselha e de groselha no início da primavera é uma das formas mais eficazes e absolutamente ecológicas de combater um dos piores inimigos da cultura.
O ácaro do rim passa o inverno dentro dos próprios botões, tornando-os inchados como pequenos repolhos, e nenhum químico consegue chegar até ele, relata o correspondente da .
O choque térmico que a planta recebe não prejudica os rebentos dormentes cobertos por uma casca densa, mas é devastador para as pragas microscópicas que se escondem no seu interior. É importante efetuar este procedimento num período muito curto – quando a neve já derreteu e os rebentos incharam mas ainda não começaram a crescer, caso contrário pode simplesmente ferver a futura colheita.
A água é fervida em grande volume, despejada num regador de metal com um coador fino e imediatamente, antes de arrefecer abaixo dos 80-85 graus, vai para o jardim. Cada arbusto é regado rápida e uniformemente, mantendo o regador a uma distância de cerca de 10-15 centímetros dos ramos, para que a água tenha tempo de arrefecer ligeiramente no ar e não queime a casca.
É necessário tratar absolutamente todos os arbustos, mesmo aqueles que parecem saudáveis, porque o ácaro espalha-se através do material de plantação, das ferramentas de jardim e até do vento. Deve-se prestar especial atenção ao centro do arbusto e aos rebentos das raízes – é aí que se escondem frequentemente os principais focos de infeção.
Depois de uma chuva destas, o solo debaixo do arbusto pode ser coberto com uma película ou cartão durante algumas horas, para que o vapor e a temperatura elevada destruam parte dos esporos de doenças fúngicas que hibernam na camada superior do solo. Este é um bónus adicional do método, que raramente é mencionado nas receitas populares.
Combino este procedimento com a poda sanitária primaveril, que efectuo um ou dois dias antes da rega. Retiramos todos os ramos manifestamente danificados, velhos e que engrossam o centro dos ramos, para que a água a ferver atinja a área máxima e não seja desperdiçada naquilo que vai para o fogo de qualquer forma.
Alguns jardineiros adicionam cristais de manganês à água a ferver até ficar ligeiramente cor-de-rosa, ou uma colher de sopa de sal por balde de água para aumentar o efeito. Mas a água pura não funciona pior, o principal é observar o regime de temperatura e não se atrasar com o tempo.
Este método não elimina a necessidade de cuidados posteriores – alimentação, cobertura vegetal e, eventualmente, tratamento com biopreparações em caso de infestação grave. Mas permite reduzir radicalmente a população de pragas sem um único grama de produto químico, dando à planta um começo limpo no início da estação.
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