Cinco minutos antes da hora habitual de sair, o seu cão já está à porta, com a trela nos dentes, a olhar para si com…
Continue Reading....Porque é que o seu cérebro está a pedir água e você está a dar-lhe café: os sinais imperceptíveis de desidratação que inibem a sua produtividade
Associamos a sede a uma garganta seca e ao calor do verão, mas os primeiros sinais de privação de água são muito mais subtis e…
Continue Reading....Porque é que as papas precisam de abrigo: o que um cobertor de toalha faz aos cereais
As papas de aveia retiradas do lume e imediatamente colocadas nos pratos enganam muitas vezes as expectativas: por cima podem parecer cozinhadas, mas por dentro…
Continue Reading....Porque é que se limpa o micro-ondas sem o ligar: vapor de limão contra a gordura velha
Parece contra-intuitivo lavar um aparelho concebido para aquecer sem o utilizar diretamente. No entanto, é o método a frio com limão ou lima que lida…
Continue Reading....Porque é que um gato precisa de bigodes nas patas: um sistema de navegação oculto de que raramente se fala
Toda a gente admira os bigodes no focinho de um gato, o seu papel na medição da largura das passagens e na caça é conhecido…
Continue Reading....O que acontece quando se começa a sentir saudades do início de uma relação: como a nostalgia pode ser veneno e remédio ao mesmo tempo
Dá-se por si a rever fotografias antigas, a recordar o primeiro beijo e os primeiros encontros, e contra o pano de fundo dessas cores vivas,…
Continue Reading....Quando não dar ouvidos ao calendário lunar: uma fé cega que arruína a colheita
Os ritmos lunares são uma excelente ferramenta de planeamento, mas não uma verdade absoluta. Se o calendário diz para plantar tomates num dia “favorável”, mas…
Continue Reading....Como deixar de ter medo da fome: porque é que as pausas conscientes na alimentação podem mudar a sua relação com a comida
A palavra “fome” adquiriu conotações negativas no nosso vocabulário e passou a ser evitada como algo perigoso e antinatural. Andamos sempre com lanches, com medo…
Continue Reading....Por que razão deve deixar a sua frigideira aquecer: como o metal frio se cola aos alimentos
A impaciência é o pecado mais comum do cozinheiro doméstico, e a sua primeira vítima é um ovo ou uma costeleta que se cola desesperadamente…
Continue Reading....O que acontece se lavar calças de ganga novas com vinagre: fixar a cor sem produtos químicos
As calças de ganga novas e brilhantes ou uma T-shirt escura após a primeira lavagem perdem frequentemente a saturação da cor e a água da…
Continue Reading....