Uma panela de papas de aveia ou de sopa queimada pode arruinar o seu humor durante toda a noite.
Não se apresse a raspá-la, deite apenas água com bastante bicarbonato de sódio no fundo, informa o .
Deixe tudo em lume brando durante cerca de quinze minutos, e os resíduos de comida sairão por si próprios. Evitando esfregar de forma agressiva, poupa muito esforço e poupa a sua loiça.
As folhas de endro e de salsa murcham no frigorífico em poucos dias. Coloque um ramo num copo de água como um ramo de flores e cubra com um saco de plástico solto por cima.
Desta forma, criará uma mini estufa onde as verduras se manterão frescas durante mais de uma semana. É banal, mas muitas pessoas continuam a guardá-las no saco sem acesso ao ar.
As cebolas queimam-se frequentemente e tornam-se amargas quando são fritas. O segredo é fritá-las primeiro em lume alto até ficarem ligeiramente douradas e depois baixar o lume para baixo.
Adicione uma pitada de açúcar, que irá caramelizar e dar aquela doçura muito dourada. Não há mais cinzas nem um sabor desagradável no prato acabado.
Os queijos de pasta mole ou a manteiga têm de ser barrados em pão fresco e acabam de sair do frigorífico. Esfregue a faca com água quente e seque-a rapidamente.
O metal quente corta e espalha alimentos densos como manteiga, literalmente. Nada de fatias de pão rasgadas ou pedaços de manteiga.
Os ovos cozidos são difíceis de descascar, especialmente se forem frescos. Adicione bicarbonato de sódio comum, apenas meia colher de chá, à água a ferver.
O álcali tornará a casca mais porosa e separável da albumina. Depois deste truque, pode literalmente descascar um ovo em duas passagens.
O cheiro a peixe das mãos e dos utensílios é difícil de eliminar. Limpe tudo, incluindo a tábua de cortar e a faca, com uma rodela de limão ou a polpa de uma maçã fresca.
Os ácidos neutralizam os compostos voláteis responsáveis pelo “aroma” persistente. A lavagem com sabão normal após este tratamento será muitas vezes mais eficaz.
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