O conselho de beber dois litros de água por dia parece tão convincente e simples que raramente questionamos as suas origens.
Há muito tempo que este número tem vida própria, tendo-se transformado de recomendação generalizada em dogma rígido, embora a norma individual dependa de centenas de factores: clima, alimentação, atividade e até o peso e a altura, segundo o correspondente do .
O nosso mecanismo da sede é um dos mais precisos do corpo, aperfeiçoado por milhões de anos de evolução. Ignorar os seus sinais é tão estranho como ignorar a fome ou a dor.
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Beber à força, deitar água para dentro de si de acordo com um horário, significa perturbar a afinação deste sistema e colocar uma pressão desnecessária sobre os rins. É importante compreender que não nos limitamos a obter líquidos de um copo.
As sopas, os frutos e legumes sumarentos, o chá e o café contribuem para o equilíbrio global. Se a sua dieta é rica em alimentos “húmidos”, a sua necessidade de água pura pode ser objetivamente menor. Contar apenas a água que se bebe dá uma imagem distorcida.
A experiência pessoal fez-me questionar o dogma. O terapeuta explicou-me que, com a minha baixa estatura, trabalho sedentário e gosto de fruta, era apenas uma intoxicação por água. Aconselhou-me a concentrar-me na cor da urina e na sede efectiva.
Existem dois indicadores simples e fiáveis que funcionam melhor do que qualquer fórmula. O primeiro é a cor da urina: deve ser clara, cor de palha.
O segundo é uma sede ligeira e discreta, que não deve ser tolerada ao ponto de “secar a garganta”. O seu corpo indicará por si próprio o modo ideal. As únicas situações em que se deve beber mais do que o normal são a atividade física intensa, o tempo quente ou doenças com temperaturas elevadas.
Nestas condições, os mecanismos de transpiração e termoregulação estão a funcionar no seu melhor, e a água extra torna-se realmente uma necessidade, não um ritual. Ouça-se a si próprio, não a números abstractos.
O seu corpo é um sistema complexo que é perfeitamente capaz de regular as suas próprias necessidades. Confie nele.
É melhor tomar alguns goles em resposta a um sinal luminoso do que beber copo após copo, ignorando as suas necessidades reais e sobrecarregando o seu sistema excretor. A água é vida, mas um excesso dela é tão antinatural como uma carência.
Um regime de consumo saudável não se baseia no medo da desidratação, mas na harmonia com os seus próprios ritmos e sinais. Abandone o controlo total e deixe o seu corpo fazer o que faz melhor – cuidar de si próprio.
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