Há alguns anos atrás, parecia que beber água não fervida da rede de abastecimento da cidade era quase uma proeza.
Toda a gente falava das terríveis impurezas, dos metais pesados e da eterna incrustação na chaleira, relata o correspondente do .
Mas o paradoxo é que o pânico leva-nos muitas vezes a gastar dinheiro em soluções que não resolvem os nossos verdadeiros problemas. A primeira coisa a fazer é encontrar e ler o relatório oficial sobre a qualidade da água no seu bairro, especificamente.
Estes dados são publicados regularmente, e está escrito a preto e branco quais os parâmetros que são excedidos e quais os que são normais. Verifica-se frequentemente que o principal problema é a dureza excessiva e não o chumbo ou o mercúrio.
A água dura, rica em sais de cálcio e magnésio, é inofensiva para a saúde e, nalguns aspectos, até útil. Mas mata realmente os electrodomésticos e deixa calcário. Neste caso, não é necessário um filtro de osmose inversa dispendioso, mas sim um amaciador comum ou mesmo métodos populares como o ácido cítrico para a limpeza.
Os sistemas de osmose inversa são a artilharia pesada. Removem tudo da água, incluindo os minerais úteis, tornando-a quase destilada.
Para um aquário doméstico ou ferro, ótimo. Para consumo diário regular – uma escolha questionável, privando-o de uma fonte natural de minerais vestigiais.
O médico, depois de saber da sua dieta destilada, aconselhou-o a, pelo menos, mineralizar a água. Por vezes, o desejo de pureza ultrapassa os limites do bom senso.
A opção mais simples e mais adequada para a maioria dos apartamentos urbanos é um filtro de carbono de qualidade com substituição atempada dos cartuchos. Este filtro remove o cloro principal, melhora o sabor e o odor, mas mantém a composição mineral.
Este é um compromisso que é suficiente em 90% dos casos. A análise laboratorial da água da torneira é o melhor investimento na matéria. Não custa muito, mas dá-lhe dados concretos.
Porquê adivinhar com borras de café e comprar um filtro para tudo se o seu problema é apenas ferro ou organoclorados?
Os químicos especializados bebem com segurança água da torneira que foi mantida durante várias horas num jarro aberto. Durante este tempo, o cloro volátil escapa-se e alguns dos sais depositam-se. Um método simples, gratuito e eficaz, conhecido das nossas avós, mas que, de alguma forma, caiu em desuso na busca da tecnologia.
A água é vida, não é uma guerra química. Tratar a sua purificação de forma racional e não emocional.
Por vezes, basta deixá-la em repouso e fervê-la para ter paz de espírito. O seu corpo agradecer-lhe-á por não fazer alarido e adotar uma abordagem sensata.
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