Porque é que as rosas deixaram de cheirar: como a seleção pela beleza roubou a alma às flores

Escolheu uma variedade de um catálogo onde o epíteto “fragrância incomparável” estava classificado ao lado de “resistência a doenças”.

Mas os botões floridos são apenas agradáveis à vista, não exalando o perfume espesso prometido, segundo o correspondente de .

Não se trata de um esquecimento seu, mas das prioridades da criação moderna: décadas de trabalho foram destinadas a criar a forma ideal, a cor brilhante e a imunidade, enquanto o complexo bouquet de odores foi relegado para segundo plano como uma caraterística subjectiva.

É possível trazer o perfume de volta ao jardim, mas para isso terá de se voltar para as variedades antigas e comprovadas – rosas Bourbon, Damask ou Centifolium, cuja exuberância da forma é compensada por um odor fenomenal.

Plante um arbusto de “Madame Isaac Pereire” ou de “Comtesse de Mourne” junto ao alpendre, e o ar da noite encher-se-á de ondas de perfume de rosas clássicas, às quais nenhum híbrido moderno poderá resistir.

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